游客发表
大家好,家常鸡翅家常鸡翅感谢邀请,红烧红烧今天来为大家分享一下家常红烧鸡翅做法的做法做法问题,以及和家常红烧鸡翅做法视频的视频一些困惑,大家要是家常鸡翅家常鸡翅还不太明白的话,也没有关系 ,红烧红烧因为接下来将为大家分享 ,做法做法希望可以帮助到大家 ,视频解决大家的家常鸡翅家常鸡翅问题 ,下面就开始吧!红烧红烧
本文目录
主料:鸡翅中节150克、做法做法冬菇10克 、视频红椒1只 、家常鸡翅家常鸡翅生姜10克 、红烧红烧葱10克。做法做法
花生油500克(实耗油100克) 、盐10克、味精8克、白糖3克 、老抽王10克 、湿生粉20克、麻油5克 、清汤100克。
制作流程
1.鸡翅中节洗净 ,用少许老抽王腌约30分钟,红椒 、生姜切片,葱切段 。
2.烧锅下油,油湿150度时下入鸡翅,炸至金黄至八成熟捞起待用。
3.锅内留油,放入姜片 、鸡翅和清汤 、盐 、味精、白糖、老抽王烧至熟透 ,放入葱段,用湿生粉色芡,淋入麻油即成 。
主要食材:鸡翅中 ,甜面酱 ,冬笋,油菜
配料:葱、姜、蒜末
调料 :盐、胡椒粉,料酒 、酱油、白芝麻
做法
(1)鸡翅中加盐 、料酒 、胡椒粉,腌5~10分钟;
(2)冬笋切片,在水中焯一下 。焯的时间不要长 !开锅即可。
(3)锅中放油,下葱、姜 、蒜末炒香。放入鸡翅中 ,翻炒至鸡翅表面微黄色 。加入一点料酒 ,适量甜面酱(以裹住鸡翅为适中),一点酱油 ,加水(以抹过鸡翅为为适中) ,小火儿焖20~30分钟,鸡翅熟了,把鸡翅捞出。
(4)锅中留少许酱汁 ,下冬笋片、油菜 ,煸炒至熟 ,出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用 。
主料:鸡翅500克。
辅料:姜片10克、葱花5克、蒜5克、辣椒5克、鸡精2克、盐2克、生抽3克、胡椒粉2克、料酒3克、蚝油2克、白砂糖3克 、食用油5毫升、香辣酱10克。
1、准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g 、辣椒段5g,将准备好的鸡翅打斜刀切,切完后放入碗中 。
2 、再加入鸡精2g、胡椒粉2g、盐2g 、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片,搅拌均匀腌制20分钟 。
3、起锅烧油,倒入食用油15ml ,放入鸡翅小火煎至两面金黄 。
4 、另起锅烧油倒入食用油5ml ,倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香。
5 、再倒入香辣酱10g,翻炒均匀 。
6、倒入鸡翅翻炒均匀,即可出锅 。
7、出锅装盘 。
OK ,关于家常红烧鸡翅做法和家常红烧鸡翅做法视频的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。
随机阅读
热门排行
友情链接